domingo, 10 de setembro de 2023

Culturas do Outono de 2023

 Para o inverno que se aproxima, preparamos a sementeira de batata S.Miguel. Couve de repolho, coração de boi, lombarda, bróculos, couve flor, aipo, beterraba vermelha, almeirão, nabos, etc.

Para mais breve, feijão verde, alface, nabiça, etc









terça-feira, 21 de março de 2023

Almeirão com feijão pequeno (frade) para comer no inverno até à primavera



Deixa-se crescer até espigar, guarda-se num lugar seco, até chegar a altura de semear (junho). Coloca-se uma semana antes de molho, num tanque de água. Faz-se um canteiro, retira-se o almeirão da água e é batido por cima deste com um (pau) ramo de uma árvore, até cair a semente, depois basta colocar uma pequena camada por cima de terra (+ ou – 0,5cm).
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Receita, almeirão com feijão preto
Corta-se o almeirão muito fininho, como para caldo verde. Esfrega-se com 3 ou 4 pedras de sal. Joga-se o líquido fora. Junta-se um pouco de água morna, da cozedura  do feijão à salada, adiciona-se cebola picadinha, azeite e vinagre qb.



*Feijão pode se substituido por batata cozida com pele e esmagada com o garfo.

*O segredo para ter folhas mais macias e tenras no almeirão é ir retirando folhas frequentemente á planta.

*O canteiro para o almeirão deve apanhar sombra de uma árvore e não sempre em exposição solar.

terça-feira, 1 de junho de 2021

Vende-se batata

 Vendo batatas a €1/kg produzidas de forma tradicional. Sem produtos químicos.  Entregas ao domicilio em Nisa, Fora da localidade consoante se justifique a deslocação.

Jose Maria Moura 932039759












sexta-feira, 9 de outubro de 2020

quarta-feira, 4 de março de 2020

Festival da Lampreia 2020

Lampreia é rainha em 8 restaurantes do Concelho de Mação entre 28 de fevereiro a 12 de abril 2020.
O Concelho de Mação vai receber mais um Festival da Lampreia entre 28 de fevereiro e 12 de abril 2020 com a participação de 8 restaurantes.

Para o Presidente da Câmara Municipal de Mação, Vasco Estrela, ao manter a divulgação do típico prato do Arroz de Lampreia num Festival estamos também a promover os nossos restaurantes e o potencial do Concelho, neste caso no que ao Rio Tejo diz respeito.

A Câmara Municipal entregará a cada restaurante aderente um conjunto de outros produtos típicos do Concelho, como o azeite, a azeitona ou o mel, para que as pessoas possam provar. Neste sentido, a Amarmação tem expositores nos restaurantes com produtos para venda.

Vasco Estrela refere que à Câmara cabe criar condições para as coisas acontecerem e, ao manter este Festival, está a preservar e disseminar a tradição do Arroz de Lampreia que, apesar de ser mais típico de Ortiga, se espalha e é oferecido em restaurantes de todo o Concelho.

sexta-feira, 17 de janeiro de 2020

Nisa - XXI Rota do Contrabando

Realiza-se a 21 de Março este percurso pedestre , Rota do Contrabando / Ruta del Contrabando, entre Cedillo (Espanha) e Montalvão (Portugal). Agrestes trilhos, outrora percorridos por contrabandistas de um e de outro lado da raia! 

A Rota do Contrabando – Ruta del Contrabando não é apenas mais uma caminhada, é também uma rota de memórias, de emoções e de experiências.

 XXI Rota do Contrabando em Montalvão - Nisa

 Inijovem  - Nisa
Associação Juvenil INIJOVEM
Associação para Iniciativas para a Juventude de Nisa

Sede social – Rua Marechal Gomes da Costa, 12 Apartado 66

6050-999 NISA

Telefone:  245 413 671

Telemóvel: 934 777 819